
2007年 カボスメモリー
[ 2007更新 ]
2007.8.8 旬入り調査、旬入り宣言(丸果大分大同、大分駅コンコース)

旬入り調査(8. )

旬入り宣言式(8.8)

大分駅コンコースでカボたんが旬入りをPR(8.8)
2007.9.9 気仙沼サンマまつり(気仙沼港にて)

気仙沼の新鮮な焼きサンマにカボスをギュッと絞って・・・おいしいんです。これが。

お祭り広場でカボスを即売。あっという間に600kgを完売!

今年もカボたんが参加してカボスのPRをしてきました。
2007.9.16 目黒のSUNまつり(東京都目黒区田道公園にて)

会場内はサンマの焼ける煙が食欲をそそります。

殿(目黒区長)にサンマとカボスを献上。
2007.10.20〜21 大分県農林水産祭(別府公園)

県産の牡蠣とヒオウギ貝を焼いて。 アツアツにカボスをジューッと一絞り!
2007.10.6〜10.28 ハットウオンパクエコ産地ツアーでカボス産地へ
[竹田] 夜神楽コース(10月6日)

広いカボス畑でもぎ取り

幻想的な城原神社の夜神楽を堪能
[臼杵] 郷土料理と手作りドレッシングコース(10月13日)

昼食はカボスを使った郷土料理を

取れたてのカボスを使いドレッシング工場でマイドレッシングを調合
[竹田]黄金のサフランとカボススィーツコース(10月28日)

サフラン染め

シェフ直伝のパエリアとカボスゼリー作り

絶品パエリアのカボス添えとカボスゼリー
※写真提供は、ハットウオンパク事務局