サラダ棒々鶏 料理一覧はこちら

分量

・ゴマだれ
   ∟ねりごま…大1
   ∟醤油…小1・1/2
   ∟砂糖…小2
   ∟カボス汁…大1
   ∟白ねぎ…大1(みじん切り)
   ∟しょうが…小1/2(みじん切り)
   ∟すりごま…大1
   ∟ラー油、豆板醤はお好みで
・ささみ…3本
・レタス…1/4
・きゅうり…1本
・ミニトマト…適量
・貝割れ…適量

作り方

(1) ささみは、酒、塩をふり、ラップをしてレンジにかける。
(2) ラップをしたまま冷まし、冷めたら裂く。
(3) レタスは細切り、きゅうりは千切りにする。
(4) 器に野菜とささみを盛り、上からたれをかける。

百崎典子